Todos os processos de destilação necessitam de uma unidade de aquecimento para elevar o mosto à temperatura de evaporação do álcool, cerca de 80 ºC.
Esta função de aquecimento é assegurada pelas nossas unidades de aquecimento, onde o óleo térmico é inicialmente aquecido por um conjunto de resistências elétricas, transferindo depois o calor para o mosto através de uma serpentina, de forma a que este aquecimento possa ajudar no processo de destilação.
Estas unidades de aquecimento são fornecidas com sistema de controlo automático que permite minimizar o consumo de energia e regular automaticamente o aquecimento.
Estas caldeiras são fabricadas conforme a directiva máquinas e diretiva baixa tensão.
